Restaurante Asturiano en Santa Pola, Alicante
El origen de La Sidrería reside en la ilusión de José y Montse, una pareja de Avilés (Asturias) afincada en Santa Pola durante años, que decidieron traer un pedacito de su tierra a las costas de Alicante.
Este sueño se hizo realidad en 2016, cuando abrieron las puertas de La Sidrería, un restaurante donde degustar una selección de platos asturianos cuyas materias primas se adquieren prácticamente en su totalidad en origen, y se elaboran al 100% en las cocinas de la casa, con todo el mimo y el respeto hacia la gastronomía tradicional.
La Sidrería es un lugar pensado no sólo para paladear los sabores de las tierras asturianas junto a la playa de Santa Pola, sino también un sitio para disfrutar, escanciar sidra, y sentirse arropado por el ambiente genuino de las sidrerías de esta región bañada por el Mar Cantábrico.
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